王中王高手论坛
当前位置: 主页 > 王中王高手论坛 >
酸菜龙利鱼也叫芭莎鱼
更新时间:2018-12-31

酸菜鱼的做法:龙利鱼600克酸菜200克

野山椒50克泡姜25克,白醋50克,鸡精味精盐首先要准备高汤,用鱼骨熬汤或者童子骨熬汤,龙利鱼也叫芭莎鱼,属于海鱼的一种,无骨头无刺,深受女性老人小孩喜好。

制作方法:起锅烧油煸香酸菜泡姜野山椒加高汤500克而后调味鸡精20克味精20克盐20克胡椒粉5克白醋20克,把酸味熬出来,再把酸菜打出来垫底,而后煮鱼片,然后将鱼片倒到酸菜上面,加蒜米花椒干辣椒,用热油激香即可。